Permite que el alimento sea tu medicina y la medicina será tu alimento.
¿Te has preguntado porque si sigo tal ó cual régimen alimenticio que funcionó a tal persona, porqué no tiene el mismo impacto para mi?
Es por tu microbioma que desarrollas, permíteme explicarte porqué.
El microbioma del ser humano es toda la bacteria y microbios sanos que se desarrolla en nuestro aparato digestivo, esa bacteria que dirige la salud del metabolismo, es la manera en que prevenimos enfermedades, en la medida en que presentamos enfermedades, estudios demuestran que es a causa de un mal desarrollo de nuestra flora intestinal, los padecimientos crónicos degenerativos son a falta del desarrollo de colonias de bacterias en nuestra flora intestinal; para que dimensionemos, te hago un comparativo, nuestro ADN en cada uno de nosotros es 99% similar, en cambio Microbioma es solamente un 25% similar entre cada ser humano, de tal forma que el microbioma que desarrollamos cada uno es ¡totalmente diferente!
Cuando estas bacterias están fuera de balance, es entonces cuando nuestro organismo está padeciendo enfermedades tales como hipertensión, diabetes, sobre peso, enfermedades en huesos.
El organismo puede tener un microbioma totalmente fuera de balance y aunque esté ingiriendo alimentos basados en plantas puede presentar una mala absorción de nutrientes, debido a la mala formación de bacteria que haya sido dañada por la mala calidad de nutrientes, ya que alteramos el microbioma debido a la ingesta de endulzantes artificiales, conservadores en los alimentos, todo lo procesado, y alimentos de origen animal, como el exceso de proteína animal también, esto causa inflamación, y esta es el enemigo número de uno para desarrollar una flora intestinal saludable y tener un microbioma que te prevenga enfermedades.
A la microbioma la podemos entender cómo los soldados invisibles que nos defienden de todas las enfermedades.
Estudios demuestran que la alimentación basada en plantas es la base de desarrollar una microbioma que te proteja incluso de contraer enfermedades del cerebro como Alzheimer.
¿Cómo alimentar el microbioma de manera correcta, para regenerarlo y estar saludable? Muy sencillo a través del reino vegetal, la fibra es uno de los mejores alimentos, y esto lo encuentras en frutas, verduras, leguminosas, y además a través de fermentados como el kimchi, y la kombucha que es de los mejores fermentados para equilibrar la microbioma.
Desayuna fruta, come leguminosas y ensaladas, y cena ensaladas abundantes.
En campiña urbana contamos con programas diseñados para fortalecer el microbioma, además que tenemos el único kombucha bar en la ciudad, te ofrecemos también clases de cocina para aprender a cocinar basado en plantas y estar más saludable.
Conoce nuestros protocolos desde 3, 5, 10, 21 y 40 días. Que transformarán tu vida.
Porque Eres lo que comes y hay que comer mejor.
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