Destaca en primer lugar BC en producción de atún y erizo
ENSENADA.- Ocupa Baja California y en particular el municipio de Ensenada, el primer lugar a nivel nacional en aprovechamiento de atún aleta azul y erizo rojo de mar, desde 2019 a la fecha, reportan en la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER).
El ingeniero Juan Manuel Martínez Núñez, representante de esa dependencia en esta entidad, dio a conocer que la mayor pesquería de atún aleta azul (Thunnus orientalis) y erizo rojo y morado de mar (Strongylocentrotus franciscanus) se da en las costas del municipio de Ensenada.
Sobre el el atún aleta azul, menciona que el año pasado se capturaron dos mil 271 toneladas de atún, producto que en su mayoría fue destinado para abastecimiento de ranchos piscícolas de engorda.
Esa actividad genera una derrama económica superior a los 773 millones de pesos (mdp) y la producción representó el 33 por ciento del total del valor de la producción que generó el año pasado al sector pesquero y acuícola de la región.
Indicó que el 80 por ciento del atún que se captura y engorda en Baja California, se comercializa en los mercados de Japón y Estados Unidos, principalmente; el resto es para cubrir la demanda en esta y algunas otras entidades del país, de acuerdo a información proporcionada por la Representación Estatal de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) con sede en esta ciudad.
Martínez Núñez comentó que actualmente Baja California cuenta con cinco barcos atuneros para la captura del túnido en altamar y la posterior descarga en el Puerto de Ensenada.
Se cuenta también con seis ranchos atuneros destinados a la engorda y comercialización del producto, con lo que se han generado grandes beneficios económicos para el sector pesquero regional.
Producción de erizo
Por otro lado, informó que durante la pasada temporada de pesca en la entidad, se produjeron mil 287 toneladas erizo rojo y morado de mar, con gran demanda en países asiáticos y orientales, así como en Estados Unidos, para la elaboración de diversos platillos como nigiri y donbori, elaborados con la gónada que se aprovecha del equinodermo.
Precisó que dicha producción generó una derrama económica superior a los 50.2 millones de pesos, de acuerdo a datos estadísticos del Sistema de Información Pesquera y Acuícola (Sipesca) que opera la Secretaría de Agricultura a través de la Conapesca.
Finalmente señaló que la captura de esta pesquería está a cargo de 46 organizaciones pesqueras que cada temporada generan alrededor de mil 500 empleos directos y otros tantos indirectos.