Presentan calidad pesquera y acuícola de BC en Boston
BOSTON, MASSACHUSETTS – Con el objetivo de consolidar la presencia de los productos marinos bajacalifornianos en el mercado global, la administración de la Gobernadora Marina del Pilar Avila Olmeda, a través de la Secretaría de Pesca y Acuacultura (SEPESCA), encabezó una delegación de productores del ramo, en el pabellón de Baja California en la "Seafood Expo North America (SENA)", que se realizó en la ciudad de Boston.
De esta forma, nuestro estado se presenta en esta edición como un referente de sustentabilidad y calidad premium, destacando la participación de productores que llevan el distintivo de la calidad que ofrecen los litorales del Océano Pacífico y el Golfo de California, hacia las mesas más exigentes del mundo.
"Nuestra participación en Boston no es solo comercial; es una estrategia de posicionamiento para que el mundo reconozca que en Baja California se pesca y se cultiva con los más altos estándares de responsabilidad ambiental y social", señaló la titular de la SEPESCA, Dra. Alma Rosa García Juárez.
En su posición como potencia exportadora en el escenario mundial, en el pabellón de Baja California se mostraron productos que son el motor económico de diversas comunidades costeras del estado, entre los que se incluyen el atún aleta azul, un producto insignia de la acuacultura de exportación.
También se presentó la langosta roja del pacífico, reconocida internacionalmente por su certificación de pesca sustentable; ostión y almeja Generosa, ejemplos de éxito en la acuacultura moderna; además de especies de escama, que representan la diversidad del litoral bajacaliforniano.
En materia de acuacultura, también se presentó la trucha (Steel Trout), que se produce en la Bahía Todos Santos.
Del 15 al 17 de marzo, la delegación bajacaliforniana mantuvo una agenda de negocios que incluye reuniones con compradores internacionales, distribuidores y especialistas en logística alimentaria, buscando abrir nuevas rutas de comercialización que beneficien directamente a los productores locales.
Con esta participación, el Gobierno del Estado reafirma su compromiso en impulsar el desarrollo económico del sector pesquero y acuícola, fortaleciendo la competitividad de Baja California en la vitrina comercial más importante de Norteamérica.