Naty, Renée, Esaú, Sofi, Alan, Carlos y Xavi Avanzan a paso veloz a la anhelada Final
Ciudad de México, lunes 16 de mayo, 2022.- La noche de ayer en la cocina de MasterChef Junior, se desarrolló la doceava emisión alrededor de una temática muy especial honrando a las queridas "Mamás", esos seres llenos de luz que siempre nos guiarán, serán nuestras incondicionales para toda la vida, y, en esta ocasión los pequeños grandes de la cocina Naty, Zoé, Renée, Esaú, Sofi, Alan, Carlos, y Xavi compartieron inolvidables momentos con ellas, siendo sus preparaciones el mejor regalo para dignificarlas.
Primer Reto -Cajas Misteriosas: Cada participante encontró en sus cajas una foto al lado de su mamá que los hizo recordar aquel momento y fue la insignia para que una vez más pusieran al descubierto su pasión por la cocina preparando un platillo del gusto de sus mamás quienes sorpresivamente se hicieron presentes en el foro y tuvieron la encomienda de ir al mercado por todos los ingredientes con los que cocinarían su retoño en un tiempo de 5 minutos y solo los cuatro mejores pasaron a degustación.
Los pequeños cocineros se notaron nerviosos y preocupados porque no se les olvidara ningún ingrediente a sus mamás quienes experimentaron esta difícil tarea en la que más de una se le olvidó algún ingrediente, o bien, se confundió con otro parecido.
No obstante, las inesperadas situaciones que se vivieron no fueron impedimento para que las mamás generaran un bonito vínculo con sus pequeños quienes trabajaron con todo el corazón y las mamás se apreciaron emocionadas y contentas en todo momento.
Los cuatro mejores platillos que pasaron al frente fueron: Renée con una pasta fresca y camarones; Xavi presentó una tortilla española; Sofi unos frijoles puercos con carne molida y Naty enchiladas.
En general todos lograron equilibrio en sus preparaciones siendo evidente la evolución a lo largo de la competencia, pero fue Xavi con su creación "Weekend" y Naty con sus "Enchiladas de las Emociones", quienes suben al balcón logrando su permanencia una semana más.
Reto de Salvación: Una explosión de sabor y untuosidad para mamá a través de un "Volcán de Cajeta", fue el pedimento. En esta ocasión se dio la bienvenida al Chef Juan Arroyo, Chef Ejecutivo del restaurante Carajillo en México, con más de 25 años de experiencia y el cerebro maestro detrás de la gastronomía de la producción del reality, quien impartió una enriquecedora Master Class a los participantes con el objetivo de que lograran buenos resultados en su postre.
En esta ocasión trabajaron en parejas que definieron Naty y Xavi quedando así: Carlos y Ezaú, Renée y Zoé, finalmente Alan y Sofi. También, la comunicación gastronómica fue distinta, las mamás tuvieron la tarea de adivinar el postre de su hijo sin estar presentes en el foro. Les dieron 60 minutos para presentarlo y mercado cerrado.
Durante la cocinada Carlos y Ezaú se les vio que disfrutaron cocinar juntos; Zoé y Renée tuvieron sus roces en su afán de ser líderes las dos y en el caso de Alan y Sofi se acoplaron muy bien aunque el primero comete el error de confundir el azúcar con la sal. En general todos se enfocaron más en la salsa con la que acompañarían su volcán que en el propio bizcocho que era lo primordial.
De último momento, Joserra les avisó que se centraran únicamente en el pastel sin montajes ni salsas que fueran clave para las mamás para saber quién lo había preparado y la forma de emplatar fue igual para todos. Lo anterior, en consecuencia a la información no grata recibida a través del "CINCH" (Centro de información de MasterChef), que derivó en tener comunicación previa con sus mamás para dejarles pistas de cuál sería su plato.
Tras una exhaustiva degustación de las seis mamás que votaron por sabor, forma y consistencia, la pareja ganadora fue la de Carlos y Ezaú.
Reto de Eliminación: El cariño de mamá presente en esta última cocinada en la que el pedimento fue la elaboración de un "Caldo o Sopa" que las mamás eligieron al azar para sus cocineritos. A Zoé le tocó "Caldo de Camarón"; Alan "Caldo Tlalpeño"; Sofi "Sopa de Tortilla" y "Pozole" para Renée.
Todos tuvieron dificultades, sobre todo Renée, quien en el reto pasado se lastimó la muñeca con el abatidor y en medio del reto tuvieron que atenderla restándole tiempo para lograr su platillo pero no se rindió. En el caso de Zoé fue preocupante su caldo de camarón que parecía salsa. Sofi se noto más ordenada.
La primera en pasar fue Renée, la presentación de su pozole fue buena pero le faltó sal y la carne un poco cruda. En el caso de Sofi las tortillas de su sopa fueron un poco gruesas, de buen sabor el caldo y faltó presentación. Alan con su creación "Bienvenido a Tlálpan", de buen sabor y color aunque faltó mucho más caldo, proteína y hubo demasiado arroz y Zoé con su caldo de camarón, cometió el grave error de no desvenar los camarones y el caldo resultó muy espeso.
Desafortunadamente, las acciones tienen consecuencias y Zoé con su propuesta "Te quiero Mamá", no cumplió con un adecuado manejo higiénico en la proteína resultando la décima tercera participante que entrega su mandil quedándose a un paso de la semifinal.
No te pierdas la siguiente emisión en la que Naty, Renée, Esaú, Sofi, Alan, Carlos y Xavi avanzan a pasos agigantados hacia el gran momento en el que esta competencia culinaria llegará a su desenlace en el que solo uno se coronará como "El mejor MasterChef Junior" en su tercera edición.