Astronautas chinos hacen historia al realizar la primera "barbacoa espacial" a bordo de la estación Tiangong
Tijuana, 5 de Noviembre. - Los astronautas chinos han hecho historia al preparar por primera vez una "barbacoa" en el espacio, cocinando alitas de pollo y filetes de res en la estación espacial Tiangong, según informó la Agencia Espacial Tripulada de China (CMSA).
El inusual banquete tuvo lugar durante el relevo entre las tripulaciones de las misiones Shenzhou-20 y Shenzhou-21, quienes aprovecharon la ocasión para celebrar la llegada de los nuevos miembros al módulo orbital. Utilizaron un horno de aire caliente especialmente diseñado para operar en microgravedad, que permite cocinar alimentos de manera segura sin fuego ni humo.
Los tripulantes prepararon alas de pollo, filetes con pimienta negra y verduras, en lo que la CMSA describió como una "barbacoa sin gravedad", transmitida parcialmente por la televisión estatal china. En las imágenes difundidas, los astronautas sonríen mientras colocan los alimentos en bandejas selladas, mostrando un ambiente festivo y relajado a más de 400 kilómetros de la Tierra.
Según el medio estatal Global Times, el horno espacial fue desarrollado por científicos chinos para mejorar la autonomía alimentaria y el bienestar psicológico de las tripulaciones en misiones de larga duración. El dispositivo controla temperatura y presión internas, evita la liberación de humo y residuos, y distribuye el calor de forma uniforme.
La CMSA destacó que este logro representa un avance importante en la habitabilidad de estaciones espaciales, al demostrar que es posible cocinar alimentos frescos y no solo consumir comida liofilizada o precalentada.
"Queremos que los astronautas se sientan como en casa, incluso en el espacio", indicó un ingeniero del proyecto citado por la televisión estatal CCTV.
Con esta innovadora "barbacoa espacial", China reafirma su ambición de desarrollar capacidades sostenibles para la vida en órbita, en un contexto de creciente competencia con Estados Unidos en la exploración humana del espacio.