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Antojos de verano: 2 aperitivos con cerezas para un picnic perfecto

Es la temporada perfecta para crear planes únicos como un picnic al aire libre
Por: El Mexicano
08/07/2024

Ciudad de México, agosto 2024.- Planear una tarde de picnic resulta algo emocionante cuando pensamos en compartir este momento con amigos o familia. Es primordial que elijas el lugar adecuado para llevar a cabo este plan de la manera más segura y divertida para todos. Anticipar algunos utensilios reutilizables para disminuir el impacto ambiental, protector solar, una playlist relajada y por supuesto, un menú que sea sencillo pero que a cada bocado sea una explosión de sabor. Compartimos contigo dos opciones de aperitivos con cerezas del noroeste, que harán de tu día al aire libre algo muy especial.

 

1. Brochetas de queso y cerezas

Comenzamos con algo sencillo, pero increíblemente delicioso: brochetas de queso y cerezas. Estas brochetas son perfectas mientras disfrutas del sol y la buena compañía.

 

Ingredientes:

  • Queso manchego o gouda en cubos
  • Cerezas frescas, deshuesadas
  • Hojas de albahaca fresca
  • Palillos de brocheta

 

Preparación:

  • En cada palillo, coloca un cubo de queso, seguido de una cereza y una hoja de albahaca.
  • Repite el proceso hasta llenar los palillos.
  • Sirve en una bandeja y disfruta.
  • Recuerda mantener tus brochetas en frío para garantizar un delicioso sabor y textura.
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    Toast de aguacate y cerezas

    Un acompañamiento que será la sorpresa de todos. El toast de aguacate es todo un clásico, pero al añadirles cerezas, se transforman en una explosión de sabores y colores que te encantará.

     

    Ingredientes:

    • Pan integral o de centeno
    • Aguacates
    • Cerezas frescas picadas
    • Queso feta
    • Miel
    • Sal y pimienta

     

    Preparación:

  • Tuesta ligeramente el pan.
  • Machaca el aguacate y extiéndelo sobre el toast.
  • Coloca las cerezas picadas encima del aguacate.
  • Espolvorea el queso feta y añade un chorrito de miel.
  • Salpica con sal y pimienta al gusto.
  • Te recomendamos prepararlo al momento para disfrutar al máximo su sabor.
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    Así que prepara estos deliciosos aperitivos, invita a tus amigos y disfruta del verano al máximo. Porque los mejores recuerdos son aquellos que se comparten, y si es con cerezas, mucho mejor.