Deliciosa ensalada navideña con cacahuates

Por la Nutrióloga Ana Lucía Mendoza Vázquez

La época navideña trae muchas alegrías, recuerdos de la infancia, esperanza, ilusiones, y momentos increíbles para compartir con la familia, especialmente a la hora de cocinar o preparar las cenas. 

 

El hecho de compartir una cena es mucho más que disfrutar de un rico alimento, es fortalece los lazos afectivos que tenemos con cada uno e incrementa la comunicación y las oportunidades de estar juntos, sobre todo en estas épocas.

 

Y como comer saludable no está peleado con comer delicioso, quiero compartirte un súper tip: incluye más ensaladas en tus eventos de la temporada. Hay muchas recetas deliciosas que puedes hacer más navideñas tan solo con añadir un ingrediente: el cacahuate, y al mismo tiempo sumar más proteína, fibra, antioxidantes y grasas buenas, llevando a tu ensalada al siguiente nivel en cuanto a sabor y nutrición. 

 

Te dejo esta receta de ensalada navideña de pera, uva, queso brie y cacahuates Mafer®, estoy segura de que te va a encantar.

 

Ingredientes:

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