Sin higiene en comedor de empresa
Apreciables ciudadanos: con respeto me
dirijo a ustedes para expresarme libremente. Quiero poner una queja y
denuncia al comedor industrial de la empresa donde laboro. Existen
muchas irregularidades dentro del comedor, en el cual hay un gran
problema con la higiene de los alimentos y su personal, pues al
parecer no hay ninguna autoridad dentro de la empresa que regule o
verifique la limpieza de los alimentos.
He observado que varios de mis
compañeros que comen allí comúnmente han tenido serios problemas
gastrointestinales y no dudo que una bacteria nos pudiera atacar en
cualquier momento. Como empleado de la empresa me siento vulnerable y
agredido por este tipo de situaciones, en las que no se ha ejercido
debidamente una supervisión, ya que son jóvenes los que atienden
dicha área en la cual demuestran una higiene no apropiada. Tienen
imagen de maleantes y vividores, no dudo que pudieran ofrece otro
tipo de servicios dentro de las instalaciones.
Invito a las autoridades competentes y
las que se encargan de regular el área de comida, a que vengan a
inspeccionar para que verifiquen los detalles. No me gustaría que
hubiera un brote de salmonella o algún otro tipo de bacterias.
También pido que se investiguen donde van a aparar los desechos
orgánicos que generan el desperdicio, ya que nuestro medio ambiente
está muy dañado como para que lo tiren a nuestra naturaleza a una
fosa común de sanitario. Pido a la sociedad que me ayuden a que se
cumpla con lo establecido y se apeguen a la ley ¡! NOM-251-ssa1-2010
http://200.77.231.100/work/normas/noms/2010/251ssa12010.pdf
Agradeciendo su atención apreciable lector Trabajador anónimo
Empresa: McCain Traffic Supply México S.A. DE C.V BRAULIO MALDONADO
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