La Comisión de Jóvenes de CANIRAC Tijuana impulsa el crecimiento del sector gastronómico

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), a través de su Comisión de Jóvenes, continuará impulsando el crecimiento del sector gastronómico de Tijuana.

Así lo manifestó Daniel Martínez Betancourt, presidente de la comisión, durante la toma de compromiso del nuevo consejo directivo de la asociación para el periodo 2026-2027.

Señaló que la Comisión de Jóvenes ha venido fortaleciendo desde hace aproximadamente 10 años al sector gastronómico de la ciudad, por lo que presidirla representa para él un honor.

"Queremos fortalecer todas las empresas y todas las marcas que hay dentro de la comisión; son cerca de 45 jóvenes que pertenecen y que están activos. La finalidad es continuar con la profesionalización de las marcas, su crecimiento constante y, por supuesto, impulsar la difusión, promoción y capacitación", mencionó.

Martínez Betancourt refirió que dentro de las actividades programadas se contempla la participación en el torneo anual de golf de CANIRAC, así como la realización de un congreso en el que se contará con la asistencia de ponentes destacados a nivel nacional en distintos ámbitos.

Asimismo, manifestó que se dará continuidad a los talleres empresariales impartidos en universidades, además de cursos de capacitación en temas que apoyan a los jóvenes emprendedores.

El presidente de la Comisión de Jóvenes hizo una invitación a que más jóvenes emprendedores se sumen a CANIRAC, ya que con ello podrán acceder a herramientas que les ayuden a consolidar y hacer crecer sus proyectos.

Los primeros años de un emprendimiento, añadió, son los más críticos; por ello es fundamental adquirir buenas bases y capacitación, a las que se puede acceder al formar parte de CANIRAC Tijuana.