Paella Fest Rosarito 2026 celebrará su quinta edición el 28 de junio junto al mar
El festival gastronómico reunirá a chefs, cerveza artesanal y actividades culturales en el Hotel Las Rocas con cupo limitado a 300 asistentes.
Rosarito, 24 de Junio. - El "Paella Fest Rosarito 2026" celebrará su quinta edición el próximo 28 de junio en el Hotel Las Rocas, con una propuesta que combina gastronomía, cerveza artesanal y espectáculos culturales como parte del arranque de la temporada de verano en este destino turístico de Baja California.
El evento, organizado con participación del sector restaurantero local, tendrá un aforo limitado a 300 personas con el objetivo de ofrecer una experiencia más controlada y con acceso a degustaciones.
En rueda de prensa, Mónica Ramírez, consejera de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Playas de Rosarito, destacó que el festival se ha consolidado como una plataforma para promover la oferta culinaria del municipio.
"El Paella Fest es uno de los primeros eventos importantes del verano y una excelente oportunidad para que quienes nos visitan descubran todo lo que ofrece Rosarito", afirmó.
De acuerdo con los organizadores, el boleto tendrá un costo de 500 pesos e incluirá cuatro degustaciones de paella y tres de cerveza artesanal, además del acceso a actividades programadas durante la tarde.
Willy Llamas, representante del Hotel Las Rocas, informó que en esta edición participarán 10 equipos paelleros, que presentarán distintas versiones del tradicional platillo español, muchas de ellas adaptadas con ingredientes de la región.
El programa contempla además presentaciones de música en vivo, trova, danza folclórica y espectáculos inspirados en la cultura española, con el propósito de complementar la experiencia gastronómica en un ambiente familiar.
El evento se llevará a cabo de 14:00 a 20:00 horas del domingo 28 de junio. Los organizadores recomendaron adquirir boletos con anticipación debido a la capacidad limitada.
A la presentación también asistieron representantes del sector turístico y autoridades locales, entre ellos el director general del Hotel Las Rocas, César Rivera; el regidor de Playas de Rosarito, Alan Bautista; y el director del Cotuco Rosarito, Saúl Álvarez Rojas.
