TendenciaMichelle Salas da receta de chilaquiles fit en Instagram y se desatan memes
CDMX, México. - Michelle Salas, hija del cantante Luis Miguel, generó revuelo en redes sociales al compartir su versión saludable de chilaquiles en Instagram. Su receta incluía tostadas horneadas en lugar de totopos fritos, una salsa casera de tomatillo y jitomate, yogur griego sustituyendo la crema y un huevo frito encima. Aunque describió el platillo como "deli y súper fácil", decenas de usuarios en redes criticaron la preparación por no respetar el sabor y la estética tradicional del platillo mexicano.
En redes surgieron comparaciones inmediatas con las famosas "enfrijoladas de Anahí", un episodio viral de 2020 donde la cantante preparó una versión muy básica del platillo con tortillas de nopal y frijoles en lata, generando fuertes críticas y memes.
La narrativa se repitió esta vez con los chilaquiles de Salas, que terminaron formando parte del mismo club de recetas cuestionadas por reinventar la comida tradicional.
La influencer explicó que su propósito era crear una opción "fit" y baja en calorías, utilizando ingredientes horneados y yogur en lugar de crema para cuidar su salud y figura.
No obstante, su aproximación desencadenó una ola de comentarios negativos y burlas: "Mejor nadota", "Eso no es un desayuno, es un castigo" y "No se parecen a lo que hacemos en México", fueron algunas de las reacciones más duras.
Aunque hubo quienes defendieron el intento de Salas por innovar y adaptarse a estilos de vida saludables, la mayoría coincidió en que su versión careció de autenticidad y sabor típico. Con este nuevo episodio, las redes sociales reafirman su capacidad para convertir en tendencia cualquier reinterpretación de la cocina tradicional mexicana, más aún cuando se trata de figuras públicas que reinventan platillos muy arraigados en la cultura gastronómica nacional.
