1 de Noviembre: Día Mundial del Veganismo
Desde 1994, esta fecha promueve una alimentación libre de productos de origen animal y fomenta un estilo de vida basado en el respeto a todos los seres vivos.
Tijuana, 01 de Noviembre. - Desde 1994, cada 1 de noviembre se conmemora en todo el mundo el Día Mundial del Veganismo, una fecha que aboga por una alimentación más saludable y, sobre todo, libre de productos de origen animal. Los veganos de todo el planeta evitan el consumo de carne, así como de huevos, lácteos e incluso miel.
A pesar de lo estricta que puede parecer esta dieta, el veganismo ha ganado popularidad en los últimos años. Sin embargo, es importante señalar que los primeros veganos fueron, en realidad, los yoguis hindúes, quienes no consumen productos derivados de animales ya que consideran que estos afectan su equilibrio espiritual y la flexibilidad de su cuerpo.
La principal motivación de los veganos es detener la explotación animal y evitar el sufrimiento de los animales utilizados para fines comerciales. Estudios han demostrado que el sistema digestivo humano tiene dificultades para procesar la carne, y un consumo excesivo puede provocar diversos trastornos, especialmente a nivel articular.
Los veganos no solo limitan su dieta, sino que también evitan el uso de ropa y cosméticos que contengan productos de origen animal. Rechazan prendas como zapatos de cuero, abrigos de piel y otros artículos fabricados a partir de animales, optando por ropa de algodón o tejidos sintéticos que no implican el sacrificio de seres vivos. Esto se extiende también a sus calzados, bolsos y otros accesorios.
Un vegano se caracteriza por leer minuciosamente las etiquetas de los productos y realizar una investigación exhaustiva sobre lo que hay en el mercado, con el fin de no colaborar con empresas que exploten o dañen a los animales.
