Dale un giro al café en estas fiestas navideñas con 2 deliciosas recetas
Dale un giro al café en estas fiestas navideñas con 2 deliciosas recetas
La época navideña está en todo su esplendor, y con ella vienen las reuniones, comidas y cenas con familiares o amigos para pasar un rato agradable; después de un año intenso, nada como darse un respiro para relajarse y compartir momentos inolvidables, a partir de experimentar nuevos sabores.
Para esos encuentros especiales, los expertos en innovación y diseño en electrodomésticos de Breville comparten 2 deliciosas recetas de café como seguramente casi nadie lo ha probado. Además, son fáciles de preparar y con el plus de ser muy instagrameables, invitando a los demás a explorar todas las posibilidades que el café y una cafetera de Breville pueden ofrecer para convertir a cualquiera en un verdadero barista dentro de su propia casa.
- Holiday Cheer & Whip
A base de moca, esta es una creación deliciosa y muy divertida de preparar, cuenta con texturas cremosas y un dulce color rojo que no pasará desapercibido gracias al uso de la fresa en su preparación. Además de estética, regala una experiencia muy completa al paladar.
Ingredientes para la base:
- 8 oz de moca helado (bebida).
- 30 gr de jarabe de chocolate negro (ligeramente dulce, no completamente amargo).
- 1.5 oz de concentrado de café cold brew.
- 6.5 oz de leche batida (no agitada).
- 8 cubos de hielo.
Ingredientes para la espuma:
- 2 oz de crema batida.
- 1 oz de crema de coco.
- ½ oz de jarabe de fresa.
- 1 cucharadita de betabel en polvo.
Preparación:
- Boozy Coffee: Fo-RUM
Para quienes buscan algo un poco más complejo y variado en notas que deleitan al paladar, el Boozy Coffee: Fo-RUM es una opción ganadora con un sabor donde resalta el café mientras se experimentan sensaciones dulces y cremosas. Aunque la receta recomienda añadir un poco de ron, es posible prepararla sin alcohol si así se desea, sin perder su atractivo.
Ingredientes y equipo para el espresso:
- 22 gr de café (se sugiere el más oscuro posible, para hacer un contraste interesante entre sabores y aromas, aunque la decisión final depende del gusto de cada quien).
- 2 oz de agua.
- The Barista Pro™ de Breville.
Resto de ingredientes:
- ½ oz de vainilla líquida.
- 2 oz de crema batida.
- 1 oz de crema de coco.
- ½ oz de jarabe simple.
- Cacao en polvo para espolvorear, al gusto.
- 1 oz de ron.
- 7 oz de agua.
- 2 pétalos de flores comestibles, de la variedad favorita.
Preparación:
Esta Navidad y Año Nuevo son una muy buena oportunidad para probar algo diferente y deleitar a los invitados con un café como probablemente nunca antes lo han disfrutado. Vuelve realidad estas recetas en tu cocina y comparte el resultado en redes sociales con el hashtag #MasterEveryMoment.
