Retiran chocolates Ghirardelli por riesgo de salmonela
FDA alerta por posible contaminación en 13 productos de la marca
Los Ángeles, California. - La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos ordenó el retiro del mercado de 13 presentaciones de chocolates de la marca Ghirardelli, tras detectar un posible riesgo de contaminación por salmonela.
De acuerdo con la autoridad sanitaria, la medida busca prevenir afectaciones a la salud de los consumidores, ya que esta bacteria puede provocar síntomas como diarrea con sangre, fiebre y dolor abdominal intenso, especialmente en niños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
El retiro aplica para diversos productos distribuidos en Estados Unidos, los cuales podrían estar contaminados, por lo que se recomendó a la población evitar su consumo y verificar los lotes afectados.
Los productos específicos de Ghirardelli retirados del mercado, de acuerdo con el reporte, corresponden a distintas presentaciones que podrían estar contaminadas con salmonela. Entre ellos se encuentran:
- Barras de chocolate oscuro con almendras
- Barras de chocolate con caramelo y sal de mar
- Chocolate oscuro en distintas concentraciones de cacao
- Presentaciones con relleno o combinaciones (como frutos secos)
- Bolsas surtidas de chocolates individuales
- Cuadros (squares) de chocolate en diferentes sabores
La salmonela es una de las principales causas de enfermedades gastrointestinales y, en casos graves, puede derivar en complicaciones que requieren atención médica inmediata.
Hasta el momento, no se han confirmado brotes masivos asociados a estos productos; sin embargo, la FDA tomó la decisión como medida preventiva para evitar riesgos mayores entre la población.
