¡Celebremos en familia! Prepara estas deliciosas galletas y una tisana de manzana para una navidad perfecta

Reúnete con tus seres queridos y disfruten juntos de este festín lleno de alegría. ¡Sencillo y delicioso!

¡Celebremos en familia! Prepara estas deliciosas galletas y una tisana de manzana para una navidad perfecta
Por: EL MEXICANO | 12/18/2023

Ciudad de México, diciembre 2023-. En esta temporada de alegría y encuentros familiares, sumérgete en la cálida experiencia de compartir risas y momentos especiales con tus seres queridos. No hay mejor lugar para hacerlo que la cocina, y Manzanas Washington te invita a crear recuerdos inolvidables con estas irresistibles recetas Sabemos que los mejores recuerdos son aquellos compartidos alrededor de una mesa, donde las anécdotas y el calor del hogar no falta, por ello te recomendamos preparar estas deliciosas recetas que que sin duda agregarán un toque de magia a tus celebraciones. Deleita tu paladar con unas galletas que combinan la frescura de las Manzanas Washington, la suavidad de la avena y lo irresistible del chocolate; y una reconfortante tisana de manzana creando una experiencia inolvidable para toda la familia.

Sigue estas sencillas instrucciones y prepárate para una tarde llena de sabores y momentos inolvidables con Manzanas Washington.

TISANA DE MANZANA WASHINGTON

para 4 personas 

  INGREDIENTES

  • 4 manzanas Gala o Cosmic Crisp Washington
  • 1 manzana Granny Smith Washington
  • 2 lts de agua
  • 2 limones, la cáscara
  • 2 anís estrella
  • 2 clavos de olor
  • 1 raja de canela
  • 1 trozo de jengibre, en rebanadas
  • 1 limón, la ralladura
  • 1/4 tz de flor de Jamaica
  • Azúcar mascabado (Al gusto

PROCEDIMIENTO

  • Corta la mitad de las manzanas en sextos. A la mitad de las manzanas restante retirar semillas, picar finamente y reservar.
  • Coloca en un tazón el agua, las manzanas cortadas en sextos, las especias, el limón y el jengibre.
  • Cocina por 20 minutos o hasta que las manzanas se sientan muy suaves.
  • Cuela y oprime para extraer todo el sabor y pulpa de las manzanas.
  • Regresa al fuego la infusión, la ralladura de limón, la flor de Jamaica y un litro de agua.
  • Cocina hasta que suelte el hervor. Agrega las manzanas picadas y mezcla.
  • Cocina por 8 minutos.
  • Sirve y endulza al gusto.
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    GALLETAS DE MANZANA WASHINGTON, AVENA Y CHOCOLATE

    para 12 galletas 

     INGREDIENTES

    • 3/2 manzana Gala Washington
    • 2 tzs de harina
    • 2 tzs de avena
    • 1 tz de azúcar mascabado
    • 3/4 de tz de azúcar blanca
    • 2 huevos
    • 1 tz de mantequilla
    • 2 limones, el jugo
    • 1 cda de polvo para hornear
    • 1 cdita de bicarbonato de sodio
    • 1 cdita de canela molida
    • 1 cdita de sal
    • 1 cda de esencia de vainilla
    • 50 g de nueces picadas o almendras
    • 50 g de chispas de chocolate
     Para el glaseado
    • 1 tz de azúcar glass
    • 1 limón (ralladura y jugo)

    PROCEDIMIENTO

  • Retira las semillas de las manzanas. Corta en cubos chicos y mezcla con el jugo de limón.
  • Coloca en un tazón la mantequilla y el azúcar. Bate hasta acremar.
  • Añade el huevo y la vainilla. Sigue batiendo.
  • Mezcla en un tazón todos los ingredientes secos.
  • Agrega los ingredientes secos e integra con una pala o espátula.
  • Mezcla y añade la manzana. Integra y tapa la preparación. Refrigera por 10 minutos.
  • Precalienta el horno a 160 C.
  • Coloca en una charola con papel encerado y forma las galletas con la ayuda de dos cucharas, dejando un espacio entre cada una.
  • Hornea por 15 minutos. Deja reposar 5 minutos.
  • Para el glaseado: mezcla el azúcar glass con el jugo de limón.
  • Vierte unas líneas de glaseado en cada galleta y espolvorea la ralladura de limón.
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