Enero impulsa el consumo de snacks saludables preparados en casa

Después de las celebraciones decembrinas, enero se convierte en una oportunidad para retomar la rutina y equilibrar la alimentación. Más allá de dietas restrictivas, muchas personas buscan opciones prácticas que les permitan comer mejor sin sacrificar sabor ni pasar horas en la cocina.

Gracias a su capacidad de 6 litros, la Xiaomi Air Fryer permite preparar porciones suficientes para compartir sin complicaciones, mientras que su circulación de aire caliente en 360° y control preciso de temperatura ayudan a lograr snacks crujientes por fuera y suaves por dentro, usando poco o nada de aceite. Además, su revestimiento antiadherente facilita la preparación de recetas y la limpieza diaria, lo cual motiva a retomar la rutina.

Por ello, los snacks preparados en casa se vuelven grandes aliados. Con ayuda de la freidora de aire, Xiaomi comparte cinco ideas de snacks "fit", ideales para acompañar el regreso a la rutina después de las fiestas.

Elotes baby crujientes con limón y chile

Ingredientes (2 porciones):

• 300 g de elote baby
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Jugo de 1 limón
• Chile en polvo al gusto
• Sal

Preparación:

1. Mezcla el elote con aceite y sal.
2. Cocina en la freidora a 200 °C por 10 minutos, hasta dorar.
3. Al salir, añade limón y chile en polvo.

Chips de verduras crujientes al aire

Ingredientes (2–3 porciones):

• 1 betabel mediano
• 1 zanahoria grande
• 1 calabaza italiana
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Pimienta o paprika (opcional)

Preparación:

1. Lava bien las verduras y córtalas en rebanadas muy delgadas (puedes usar mandolina).
2. Colócalas en un tazón, añade el aceite de oliva, sal y especias al gusto, y mezcla bien.
3. Distribuye las rebanadas en la canasta de la freidora en una sola capa (hazlo en tandas si es necesario).
4. Cocina a 160 °C por 10–15 minutos, revisando y moviendo ocasionalmente para que se doren de manera uniforme.
5. Retira cuando estén crujientes y deja reposar unos minutos antes de servir (se endurecen un poco más al enfriar).

Boneless de pollo crujientes al aire

Ingredientes (2–3 porciones):

• 2 pechugas de pollo sin piel, cortadas en cubos
• 1 huevo
• ¾ de taza de avena molida (o pan molido integral)
• ½ cucharadita de paprika
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite en spray

Preparación:

1. Sazona los cubos de pollo con sal, pimienta, paprika y ajo en polvo.
2. Pásalos primero por el huevo batido y después por la avena molida, presionando ligeramente para que se adhiera.
3. Coloca los boneless en la canasta de la freidora, rocíalos ligeramente con aceite en spray.
4. Cocina a 180 °C por 10–12 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados y crujientes.
5. Sirve con una salsa ligera de yogurt griego con ajo en polvo, sal y 1 limón.

Chips de manzana con canela

Ingredientes (2 porciones):

• 2 manzanas en rebanadas delgadas
• ½ cucharadita de canela

Preparación:

1. Coloca las rebanadas en una sola capa.
2. Espolvorea canela.
3. Cocina en la freidora a 160 °C por 12–15 minutos, volteando a la mitad, hasta que estén crujientes.
4. Sirve con una mezcla de yogurt griego y proteína de vainilla.

Galletas ligeras de avena

Ingredientes (10–12 galletas):

• 1 taza de avena en hojuelas
• 1 plátano maduro machacado
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharada de miel (opcional)
• 2 cucharadas de nuez o almendra picada (opcional)

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme.
2. Forma pequeñas bolitas y aplánalas ligeramente sobre papel para freidora.
3. Colócalas en la freidora y cocina a 170 °C por 8–10 minutos, hasta que estén firmes y ligeramente doradas.

Integrar snacks como estos a la rutina diaria es una forma sencilla de retomar hábitos más balanceados después de las fiestas. Gracias a su método de cocción por aire caliente, la Xiaomi Smart Air Fryer se convierte en una aliada práctica para preparar recetas crujientes y llenas de sabor, sin complicaciones y con menos aceite. Una opción ideal para quienes buscan cuidar su alimentación en enero sin renunciar al placer de comer bien.