Sorprende a mamá con un pastel de chocolate hecho con tabletas de licor de cacao ¡horneado por ti!

Ciudad de México, 09 de mayo de 2020.-  Se acerca el 10 de mayo y las flores, los perfumes y las invitaciones a desayunar, comer o cenar se hacen presentes. Pero la mejor manera de expresar nuestro amor es a través de la repostería así que, ¿por qué no sorprenderla con un pastel de chocolate hecho especialmente por ti y hecho con el corazón?

Sabemos que mamá se merece lo mejor de nosotros y para consentirla en este día especial, Nestlé® Chocolatería y la chef repostera Linda Cherem nos comparten la receta para preparar un espectacular pastel de chocolate, deleitar el paladar de mamá y celebrarla en su día.

PASTEL CHOCOLATOSISIMO

Ingredientes para el pan:

-     75ml de aceite vegetal

-      75ml de yogurt

-      87g de azúcar mascabado claro

-      2 huevos batidos

-      50g harina integral

-      60 g harina blanca tamizada

-      1.5 cucharadas de Cocoa en Polvo de Nestlé® Chocolatería

-      .5 cucharadita de bicarbonato

-      40 g de Chocolate amargo en barra de Nestlé® Chocolatería

-      5 ml de concentrado de café Nespresso

Ingredientes para el betún:

-       25 grs de mantequilla

-      250 grs de Chocolate de leche en barra de Nestlé® Chocolatería

-      300 ml de crema para batir

-      .5 cucharadita de esencia de vainilla

-      Decoración:

-      4 barras de chocolate KitKat

Procedimiento para el pan:

Procedimiento para el betún:

Armado del pastel: