Transpórtate al sabor de las tradiciones de México con estas fáciles recetas
La comida y sus sabores ancestrales son el recuerdo latente de nuestras raíces. Cocinar para un mexicano es un ritual, ya que las recetas son conservadas con mucho orgullo como una herencia que pasa de generación en generación. Así es NESCAFÉ® estilo Café de Olla, el sabor que te transporta de inmediato a las tradiciones de México con sus dos principales ingredientes, la canela y el piloncillo, recordando esos momentos felices con los seres queridos.
¿Sabías que también puedes disfrutar de estos deliciosos sabores en algunos platillos? NESCAFÉ® estilo Café de Olla comparte algunas sencillas recetas a base de piloncillo y canela para mantener vivas nuestras raíces, reconectar con el hermoso sentimiento de ser mexicano e invitarnos a vivir momentos inolvidables al cosechar buenos recuerdos con una deliciosa comida entre familia y amigos.
¡Así que manos a la obra!
Gorditas de piloncillo, canela y café
Para iniciar, qué mejor que una entrada muy mexicana. Las gorditas de piloncillo, canela y café al comal son ideales para comenzar una reunión en familia Su preparación es muy sencilla.
Ingredientes:
- ¾ taza de agua
- 3 cucharadas soperas de NESCAFÉ® estilo Café de Olla
- 2 piloncillos
- 1/2 raja de canela
- 1 pizca de anís
- 1/2 Kg de masa de maíz
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 2 tazas de aceite
Preparación:
Enchiladas con mole de café y chocolate
Uno de los platillos mexicanos por excelencia. Las enchiladas se pueden disfrutar a cualquier hora, desde el desayuno, la comida o la merienda. Además, se pueden rellenar con pollo desmenuzado o queso fresco para darle un toque casero.
Ingredientes:
- 8 piezas de tomates verdes cocidos y escurridos
- 5 piezas de chile ancho asados, cocidos y desvenados
- 3 piezas de chile pasilla asados, cocidos y desvenados
- 5 piezas de almendra pelada y tostada
- 3 cucharadas de cacahuate pelado y tostado
- 2 cucharadas de ajonjolí
- 1/4 de pieza de cebolla picada
- 2 cucharadas de pan molido
- 1/2 de canela en rama
- 5 piezas de clavos de olor enteros
- 4 cucharadas de consomé de pollo en polvo
- 4 tazas de agua
- 3/4 de cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 3 cucharadas de manteca de cerdo
- 1/2 tableta de Chocolate
- 1 cucharadita de NESCAFÉ® estilo Café de Olla
- 24 piezas de tortillas de maíz fritas en aceite
- 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1/4 de pieza de lechuga romana lavada y rebanada finamente
Preparación:
Flan de café de olla
Y de postre, qué mejor que algo dulce.
Ingredientes:
- 6 huevos
- 25 mililitros de NESCAFÉ® estilo Café de Olla
- 1 lata de leche evaporada (360 g)
- 1 lata de leche condensada (375 g)
- 200 gr de azúcar
Preparación:
Estas son algunas de las recetas mexicanas que podemos disfrutar en familia y reconectar con nuestras raíces. Celebremos nuestra herencia culinaria con estos platillos y una rica taza de NESCAFÉ® estilo Café de Olla, el auténtico sabor de esta bebida tan tradicional de México que ahora puedes preparar de manera instantánea.
